Товч тодорхойлолт:
CAS дугаар: 23313-12-4
Молекулын томъёо: C6H9O9P
Молекул жин: 256.104021
Химийн бүтэц:
| Үндсэн мэдээлэл | |
| Бусад нэрс | Витамин С 35% |
| Бүтээгдэхүүний нэр | L-аскорбат-2-фосфат |
| Зэрэг | Хүнсний зэрэг/Тэжээлийн зэрэг/ Эмийн зэрэг |
| Гадаад төрх | Цагаан эсвэл бараг цагаан нунтаг |
| Шинжилгээ | ≥98.5% |
| Хадгалах хугацаа | 2 жил |
| Савлах | 25 кг / хүрд |
| Нөхцөл байдал | Хуурай, сэрүүн, сайн битүү газар хадгална |
Тодорхойлолт
Витамин С фосфат（Л-Аскорбат-2-Фосфат） нь нийлмэл тэжээлийн үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэх зорилгоор витамин С фосфат магни, витамин С фосфатын натрийн тусламжтайгаар боловсруулсан тэжээлийн нэмэлт бүтээгдэхүүн юм.Энэ нь каталитик фосфатын эфиржилтийг үр дүнтэй болгох замаар витамин С-ээс бүрддэг.Өндөр даралт тогтвортой, витамин С нь фосфатазаар амархан ялгардаг тул малын биед бүрэн шингэдэг тул малын амьдрах чадвар, жин нэмэх хурдыг шууд сайжруулж, тэжээлийн үр ашиг, эдийн засгийн үр ашгийг нэмэгдүүлнэ.
Хэрэглээ ба функц
Витамин С-ийн антиоксидант шинж чанар нь бидний арьсыг нарны туяа болон бусад хорт бодисоос үүдэлтэй эсийн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг.
Витамин С фосфат (L-Ascorbate-2-Phosphate) нь ерөнхий тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон тэжээлийн үйлдвэрүүдэд шууд түрхэх боломжтой, цагаан өнгийн нунтаг юм.Энэ бүтээгдэхүүн нь сайн урсах шинж чанартай бөгөөд жигд холиход хялбар байдаг тул үүнийг нэг бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үзэж, холигч руу шууд нэмнэ.Хэвийн уур амьсгалтай нөхцөлд хадгалалтын стандарт арга хэмжээ авсан тохиолдолд витамин С фосфатыг уг найрлагад нэмж болно.Жишээлбэл, халуун орны уур амьсгалтай орнуудад энэ бүтээгдэхүүнийг үндсэн холигч руу тусад нь нэмэхийг зөвлөж байна.Энэ нь загасны аж ахуй, далайн гахай, тэжээвэр амьтдын олон зүйлийн тэжээлд витамин С-ийн тогтворжуулсан эх үүсвэр болгон ашигладаг бөгөөд тэжээлийн үйлдвэрт шууд ашигладаг бөгөөд урьдчилан хольсон тэжээлд нэмж болно.Үүний зэрэгцээ биологийн ашиг тус нь тогтвортой шинж чанартай тул маш өндөр байдаг.Нарийн ширхэгтэй хэлбэр нь урсахад хялбар, хэрэглэхэд хялбар болгодог.
