Товч тодорхойлолт:
CAS дугаар: 130-40-5
Молекулын томъёо: C17H22N4NaO9P
Молекул жин: 480.35
Химийн бүтэц:
| Үндсэн мэдээлэл | |
| Бүтээгдэхүүний нэр | Рибофлавин 5-фосфат натри |
| Өөр нэр | В12 витамин |
| Зэрэг | Хүнсний зэрэг/Тэжээлийн зэрэг |
| Гадаад төрх | Шараас хар улбар шар хүртэл |
| Шинжилгээ | 73%-79%（USP/BP） |
| Хадгалах хугацаа | 3 жил |
| Савлах | 25 кг / хүрд |
| Онцлог шинж чанартай | Рибофлавин натрийн фосфат нь усанд уусдаг бөгөөд этанол, хлороформ, эфирт бараг уусдаггүй. |
| Нөхцөл байдал | Сэрүүн, хуурай, сайтар битүү саванд хадгална, чийгээс хол байлга |
Тодорхойлолт
Рибофлавин-5-фосфатын натрийн (натрийн FMN) голчлон рибофлавины 5-монофосфатын эфир болох рибофлавин 5-фофатын (FMN) натрийн натрийн давсаас бүрддэг.Рибофлавин-5-фосфат натри нь рибофлавиныг органик уусгагч дахь фосфорын оксихлорид гэх мэт фосфоржуулагч бодистой шууд урвалд оруулснаар үүсдэг.
Рибофлавин 5-фофат (FMN) нь бие махбод дахь янз бүрийн ферментийн урвалын коэнзимийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул түүний давс хэлбэрээр, ялангуяа натрийн FMN хэлбэрээр эм, хүн, амьтны хоолонд нэмэлт болгон ашигладаг.Натрийн FMN нь В2 витамины дутагдлыг эмчлэхэд ашигладаг флавин аденины динуклеотидын эх үүсвэр болгон ашигладаг.Үүнийг шар хүнсний өнгөт нэмэлт болгон ашигладаг (E106).Рибофлавин 5-фосфатын натри нь агаарт нэлээд тогтвортой боловч гигроскоп, дулаан, гэрэлд мэдрэмтгий байдаг.Бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 33 сарын турш задлаагүй анхны саванд, 15 ° C-аас доош температурт хадгалж болно.
Өргөдөл
эрүүл хоол хүнс, тэжээлийн нэмэлт, ургамлын бордоо.
Чиг үүрэг
1. Рибофлавин натрийн фосфат нь хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл болдог.
2. Рибофлавин натрийн фосфат нь үс, хумс, арьсны хэвийн өсөлтийг үр дүнтэй дэмждэг.
3. Рибофлавин натрийн фосфат нь нүдний ядаргааны оюун ухааныг сайжруулах буюу алсын харааг сайжруулах, биед төмрийн шимэгдэлтийг нэмэгдүүлэхэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.
Биологийн функцууд
Рибофлавин 5'-фосфат натри нь рибофлавины фосфатын натрийн давсны хэлбэр бөгөөд усанд уусдаг, зайлшгүй шаардлагатай бичил тэжээл бөгөөд байгалийн гаралтай витамин В-ийн нэгдлүүдийн өсөлтийг дэмжих гол хүчин зүйл юм.Рибофлавин фосфат натри нь өөх тос, нүүрс ус, уургийн солилцоонд оролцож, цусны улаан эс үүсэх, амьсгалахад шаардлагатай энерги үйлдвэрлэхэд шаардлагатай флавин мононуклеотид (FMN) ба флавин аденины динуклеотид (FAD) гэсэн 2 коэнзим болж хувирдаг. эсрэгбие үйлдвэрлэх, хүний өсөлт, нөхөн үржихүйг зохицуулах.Рибофлавин фосфат натри нь эрүүл арьс, хумс, үс ургахад зайлшгүй шаардлагатай.
