Богино тайлбар:
CAS дугаар: 127-40-2
Молекулын томъёо: C40H56O2
молекул жин: 568.87
Химийн бүтэц:
| Үндсэн мэдээлэл | |
| Бүтээгдэхүүний нэр | Лютеин/ксантофилл |
| Зэрэг | Хүнсний зэрэг/Тэжээлийн зэрэг |
| Гадаад төрх | Хүрэн шар эсвэл хар хүрэн |
| Шинжилгээ | 20% |
| Хадгалах хугацаа | Битүүмжилж, зохих ёсоор хадгалсан бол 2 жил |
| Савлах | Бөмбөр эсвэл хуванцар хүрд |
| Онцлог шинж чанартай | Лютеин нь ус, пропилен гликолд уусдаггүй, харин тос, n-гександ бага зэрэг уусдаг. |
| Нөхцөл байдал | Чийг, нарны шууд тусгалаас хол, сайтар битүү саванд хадгална |
Тодорхойлолт
Лютеины молекулын томъёо нь C юм40H56O2, харьцангуй молекул жинтэй 568.85. Улбар шар шар нунтаг, зуурмаг эсвэл шингэн, усанд уусдаггүй, гексан зэрэг органик уусгагчид уусдаг. Энэ нь өөрөө антиоксидант бөгөөд хөх туяа гэх мэт хортой гэрлийг шингээж чаддаг.
Лютеины үүрэг дараах байдалтай байна.
1. Таргалалттай холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх
2. Настай холбоотой шар толбоны доройтол (AMD) болон эрүүл хүмүүсийн харааны үйл ажиллагааг сайжруулна.
3. Эрүүл хүний зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг бууруулна
4. Хэвийн хүмүүсийн хэт ягаан туяанаас үүдэлтэй арьсны гэмтлийг багасгана
5. Өндөгний шар, шувууны мах, тахианы тэжээлийг будах
6. Хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээ
Үйл ажиллагаа ба хэрэглээ
Лютеин бол хүнсний ногоо, цэцэг, жимс жимсгэнэ болон бусад ургамалд өргөн тархсан байгалийн бодис юм. Энэ нь "каротиноид" бүлгийн бодисуудад амьдардаг. Одоогийн байдлаар байгальд 600 гаруй төрлийн каротиноид байдгийг мэддэг. 20 орчим төрлийн хүний цус, эд. Хүний биед агуулагддаг каротиноидууд нь да-каротин, P1 каротиноидууд, криптоксантин, лютеин, ликопен зэрэг багтдаг бөгөөд тэдгээрийн аль нь ч флавин биш юм. Эмнэлгийн туршилтаар ургамалд агуулагдах байгалийн лютеин нь маш сайн антиоксидант болохыг нотолсон. Лютеин нь маш аюулгүй, хоргүй, хоргүй юм. Энэ нь витамин, лизин болон бусад түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний нэмэлтүүд зэрэг хоолонд шууд нэмж болно.
Ксантофил бол хүний нүдний торлог бүрхэвчийн хамгийн чухал тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Шар толбо (төв хараа) болон нүдний торлог бүрхэвчийн линз дэх ксантофиллийн өндөр концентраци байдаг. Хүний бие өөрөө ксантофиллийг нийлэгжүүлж чадахгүй тул хоол хүнснээс авах ёстой. Бүх бэрхшээлийг даван туулсны дараа ксантофил нь линз, толбо руу орж, антиоксидант нөлөө үзүүлж, хортой чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, цэнхэр гэрлийг (нүдэнд хортой) шүүж, нарны гэрлийн улмаас нүдийг исэлдүүлэхээс сэргийлдэг.
Байгалийн ксантофилл нь маш сайн антиоксидант бөгөөд зохих хэмжээгээр хоолонд нэмбэл эсийн хөгшрөлт, биеийн эрхтнүүдийн хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Мөн хөгшрөлтөөс шалтгаалсан торлог бүрхэвчийн шар толбоны доройтлоос үүдэлтэй нүдний хараа муудах, сохрохоос сэргийлж, шувууны мах, өндөгийг будахад тэжээлийн нэмэлт, хүнсний үйлдвэрлэлд будагч бодис, хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно.
