Elderberry нунтаг

Богино тайлбар:

Гурван талдаа битүүмжлэх хавтгай уут, бөөрөнхий ирмэгтэй хавтгай уут, торх, хуванцар торх бүгд бэлэн байна.

гэрчилгээ

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Үндсэн мэдээлэл
Бүтээгдэхүүний нэр	Elderberry нунтаг
Зэрэг	Хүнсний зэрэг
Гадаад төрх	Нунтаг Гурван талдаа битүүмжлэх хавтгай уут, бөөрөнхий ирмэгтэй хавтгай уут, торх, хуванцар торх бүгд бэлэн байна.
Хадгалах хугацаа	Хадгалах нөхцөлийг харгалзан 2 жил
Савлах	Үйлчлүүлэгчдийн шаардлагаар
Нөхцөл байдал	Битүү саванд гэрлээс хамгаалж хадгална.

Тодорхойлолт

Элдерberry жимс нь 2.7~2.9 уураг, 16 төрлийн амин хүчил агуулдаг. Жимс дэх нүүрс усны агууламж 18.4%, үүний 7.4% нь хүнсний эслэг юм.

Жимс нь В бүлгийн витамин, А аминдэм, С витамин, Е витамин зэрэг олон төрлийн витамин агуулдаг. Шинэ жимсэнд VC-ийн агууламж 6-35мг/г байдаг.

Elderberry жимс нь өндөр биоидэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор проантоцианидин ба антоцианин нь жимсний өвөрмөц хар ягаан өнгийг хариуцдаг. Проантоцианидины агууламж ойролцоогоор 23.3мг/100г байна.

Антоцианинуудын 65.7% нь цианидин-3-глюкозид, 32.4% нь цианидин-3-самбубиозид (хар булган гликозид) юм.

Чиг үүрэг

Elderberries нь олон ашиг тустай байдаг:

1. Ханиад томууг намдаана.

Бут жимсний нэмэлтүүдийн хамгийн чухал ач тусын нэг нь дархлааг сайжруулах хүчтэй үйлчилгээ юм. Элдербер жимс нь антоцианин хэмээх нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь дархлааг идэвхжүүлдэг болохыг тогтоожээ.

2. Синусын халдварын шинж тэмдгийг багасгах.

Үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанар нь амьсгалын замын эрүүл мэндтэй холбоотой синусын асуудал, өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.

3. Байгалийн шээс хөөх эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Elderberry навч, цэцэг, жимс жимсгэнэ нь шээс хөөх эмийн шинж чанартай тул байгалийн анагаах ухаанд ашиглагддаг. Ургамлын холтосыг хүртэл шээс хөөх эм, жингээ хасах зорилгоор хэрэглэж ирсэн.

4. Өтгөн хаталтаас ангижрахад тусална.

Зарим судалгаанаас харахад өвс нь өтгөн хаталтанд тустай бөгөөд хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг

5. Арьсны эрүүл мэндийг дэмжинэ.

Бут жимс нь арьсны эрүүл мэндэд тустай биофлавоноид, антиоксидант, А аминдэм агуулдаг.

6. Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж чадна.

Зарим судалгаанаас харахад булган жимсний ханд нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй полифенол болох антоцианин агуулдагтай холбоотой байж болох юм.