Үндсэн мэдээлэл | |
Бүтээгдэхүүний нэр | Ашигт малтмалын ундаа |
Бусад нэрс | Кальцийн дусал, Төмрийн ундаа, Кальцийн магнийн ундаа,цайрын ундаа,Кальци төмөр Цайр амны хөндийн шингэн... |
Зэрэг | Хүнсний зэрэг |
Гадаад төрх | Хэрэглэгчийн шаардлага гэж тэмдэглэсэн шингэн |
Хадгалах хугацаа | 1-2хадгалах нөхцөлийг харгалзан жил |
Савлах | Амны хөндийн шингэн сав, лонх, дусал, уут. |
Нөхцөл байдал | Хатуу саванд, бага температурт, гэрлээс хамгаална. |
Тодорхойлолт
Ашигт малтмал нь хүний бие, хоол хүнсэнд агуулагдах органик бус бодис юм. Ашигт малтмал нь хүний биеийн физиологийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай органик бус химийн элементүүд, түүний дотор макро болон микроэлементүүд юм.
Органик бус давс гэгддэг эрдэс бодис нь нүүрстөрөгч, устөрөгч, азот, хүчилтөрөгчөөс гадна биологийн чухал химийн элементүүдийн нэг юм. Эдгээр нь хүний эд эсийг бүрдүүлдэг, физиологийн хэвийн үйл ажиллагаа, биохимийн бодисын солилцоо болон бусад амьдралын үйл ажиллагааг хангадаг гол элементүүд юм.
Хүний биед олон арван эрдэс бодис байдаг бөгөөд тэдгээрийг макроэлементүүд (кальци, фосфор, кали, натри, хлор, магни гэх мэт) болон микроэлементүүд (төмөр, зэс, цайр, иод, селен гэх мэт) гэж хуваадаг. тэдгээрийн агуулга. Хэдийгээр тэдний агуулга өндөр биш ч тэд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Чиг үүрэг
Тиймээс органик бус элементүүдийн тодорхой хэрэглээг хангах ёстой боловч янз бүрийн элементүүдийн зохистой харьцаанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Кальци, фосфор, магни гэх мэт нь яс, шүдний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд физиологийн олон чухал үйл явцад оролцдог;
Хүхэр нь тодорхой уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
Кали, натри, хлор, уураг, ус зэрэг нь бие махбод дахь янз бүрийн эд эсийн осмосын даралтыг хадгалах, хүчил шүлтийн тэнцвэрт байдалд оролцох, биеийн дотоод орчныг хэвийн, тогтвортой байлгахад тусалдаг;
Энэ нь олон төрлийн фермент, гормон, витамин болон амьдралын бусад чухал бодисын бүрэлдэхүүн хэсэг болох (мөн тэдгээрийн биологийн үйл ажиллагаатай нягт холбоотой) бодисын солилцооны урвал, тэдгээрийн зохицуулалтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг;
Төмөр, цайр, марганец, зэс зэрэг нь биологийн тусгай үйл ажиллагаа бүхий олон фермент, уургийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
Иод нь тироксины чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
Кобальт бол VB12-ийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм
...
Хэрэглээ
- Тэнцвэргүй хооллолттой хүмүүс
- Амьдралын буруу зуршилтай хүмүүс
- Хоол боловсруулах, шингээх чадвар багатай хүмүүс
- Хоол тэжээлийн онцгой хэрэгцээтэй хүмүүс